ごく楽ケーキ

やまねこ邸には炊飯ジャーが２台あります。
１台は２０年前のお釜（笑）。もちろん丸いボディです。
「炊飯」「保温」＋タイマーのシンプルな機能。

数年前にお釜を新調したとき古いお釜を残したのには訳がありまして・・・
ケーキを焼くためなのでした。古いお釜の直径が、ホットケーキミックス１袋で作るケーキがふんわりと焼けるちょうどよいサイズ、と（笑）。
分量どおりに作った生地に、さつまいも・りんご・レーズン・にんじんなどなど、そのとき家にある手ごろなものを放り込んで「炊飯」ボタン１つで焼き上がり(=^･^=)なのでした。

今晩ケーキを焼いたのは、コントレールで買ってきたいちごで作った自家製シロップ煮を乗っけて食べるため（＾¬＾＝) よだれ〜

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