大根消費委員会

このお正月、何個お餅を食べましたか？

昨年秋ころから我が家のブームは「からみもち」ならぬ「あまみもち」。
大根おろしでさっぱりと頂くからみもち。冬場に大根おろしはちょっと寒々しいし、子どもには大根おろしのからみは、ちとツライ。

どんぶりにすりおろし、切り餅はさらに半分に切り、大根おろしの中に埋めてレンジでチン！すると、餅は柔らかく、大根おろしは甘〜くなるので、ポン酢を少なめにかけていただきま〜す！

これで一人あたり大根１/４本だべられます。（笑）

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